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川菜映像2002年7月成立于四川成都,旗下餐饮品牌有“巴适馆”、“川菜映像”等,其中巴适馆一直致力于正统川菜的挖掘与新菜品的研发工作,为众多四川餐饮企业提供后厨技术管理解决方式,同时为其培养厨师川菜技法。2010年公司重点打造“川菜映像”餐饮技术品牌,并且整合旗下“巴适馆棒棒鸡、巴适馆串串香、巴适馆麻辣烫、巴适馆冒菜、巴适馆卤水、巴适馆干锅、巴适馆藤椒钵钵鸡、川菜映像浇汁棒棒鸡、川菜映像麻辣香锅、川菜映像香锅排骨虾、川菜映像石锅鱼、川菜映像串串香、川菜映像钵钵鸡、川菜映像冷串串、川菜映像梭边鱼、成都映像卤味、映像肥肠鸡火锅”等系列餐饮创业品牌项目,以北京市场为重点,先后在北京区域设立了川菜映像培训中心,公开面向各大餐饮企业、个人、提供正统川菜创业品牌项目。川菜映像官网http://www.chuancaiyingxiang.com/[详细介绍]
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